Tumbuhan ini tidak asing bagi orang yang berada di Asia Tenggara khususnya Indonesia, tumbuhan khas Asia Tenggara tersebut tumbuhan tersebar di seluruh Indonesia. Tumbuhan jahe dapat diolah menjadi berbagai olahan mulai dari bahan pelengkap makanan atau bisa juga sebagai bahan pelengkap obat, khusunya obat herbal.
Jahe yang merupakan tumbuhan rimpang ini sering sekali dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk pengobatan tradisional. Jahe yang memiliki manfaat yang cukup banyak menjadikan tumbuhan ini komoditi yang sangat tinggi nilai permintaanya, walaupun di Indonesia sendiri melimpah namun permintaan pasar luar negeri tetap saja meningkat.
Lalu apa sebetulnya manfaat dari tumbuhan Jahe ini ?
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Melancarkan Pencernaan
Manfaat jahe telah dirasakan sejak lama oleh manusia, hal ini daapat dilihat dari beberapa ramuan traditional atau bahkan makanan menggunakan rempah-rempah ini. Dikenal dari generasi ke generasi, jahemenjadi salah satu rempah – rempah yang memiliki manfaat dalam membantu perncernaan. Selain manfaat jahe untuk diet, kandungan phenolic dalam jahe berfungsi untuk meredakan gejala iritasi gastrointestinal, menstimulasi air liur, mencegah terjadinya kontraksi pada perut, hingga membantu pergerakan makanan dan minuman selama berada di pencernaan. Jahe juga disebut sebagai carminative, suatu substansi yang dapat membantu mengeluarkan gas berlebih yang ada di sistem pencernaan Anda. Masalah pencernaan seperti kolik dan dispepsia dapat diatasi dengan jahe.
Mengurangi Mual
Manfaat jahe selanjutya adalah jahe dapat membantu meredakan rasa mual yang diakbitkan oleh morning sickness, vertigo, bahkan meredakan efek samping dari pengobatan kanker. Kamu bisa mengolah jahe dengan berbagai macam jika kamu tidak suka memannya secara langsung, kamu bisa mengolahnya menjadi minuman, atau campur dengan the hangat, atau juga bisa diolah menjadi permen jahe. Terutama rasa mual yang sering dialami oleh wanita saat sedang haid.
Mengurangi Rasa Sakit
Rasa sakit pada sendi atau otot yang biasanya muncul karena aktivitas berat pada timbuh kamu, atau bisa saja rasa sakit yang disebabkan oleh benturan benda tumpul yang menyebabkan luka memar pada area dalam tubuh. Penelitian yang dilakukan di University of Georgia mengenai manfaat jahe menyatakan bahwa konsumsi suplemen jahe setiap hari dapat mengurangi sakit-sakit otot yang diakibatkan oleh berolahraga hingga 25%. Manfaat jahe juga dapat mengurangi sakit akibat, dysmenorrhea atau sakit pada masa haid. Manfaat jahe direbus akan merileksan otot – otot yang ada pada tubuh kamu. Atau sebagai penghangat pada area yang sakit, kamu bisa memarud jahe dan menempelkan pada area yang memar atau sakit sendi.
Membantu Proses Detoksifikasi
Manfaat jahe selanjutnya adalah dapat membantu proses detoksifikasi atau membantu mengeluarkan detok pada tubuh. Jahe yang merupakan salah satu jenis makanan yang disebut diaphoretic, dapat memicu tubuh untuk mengeluarkan keringat. Pengeluaran keringat bermanfaat bagi Anda terutama saat Anda sedang demam atau flu. Selain membantu proses detoksifikasi, berkeringat juga ternyata dapat melindungi Anda dari mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi pada kulit. Kamu bisa mengolah nya menjadi minuman, atau kamu bisa parud jahe dan oleskan pada dada dan punggung jika kamu sedang mengalami demam dan flu, hal itu efektif dalam membantu mengeluarkan detok dalam tubuh.
Melindungi dari Kanker dan Anti Radang
Gingerol dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar. University of Minnesota melakukan percobaan kepada sekelompok tikus, pada kelompok yang diberi gingerol terdapat 4 tikus yang mengalami tumor usus besar, sementara pada kelompok yang tidak diberi gingerol terdapat 13 tikus yang mengalami pertumbuhan tumor. Sampai pada hari ke 49 penelitian, seluruh tikus yang tidak diberi gingerol akhirnya disuntik mati karena pertumbuhan tumornya sudah terlalu besar, sementara pada tikus yang diberi gingerol ukuran tumornya setengah dari ukuran tikus yang disuntik mati.
Kandungan Gingerol pada jahe yang memimiliki manfaat anti inflamasi, mengkonsumsi secara teratur dapat memberikan manfaat meredakan rasa sakit pada area sendi dan otot pada tubuh, Serta kandungan phytonutrient dalam jahe yang juga memberikan rasa pada jahe yang unik.
Refesnsi Artikel : hallodokter